Comme nous le disait un ami originaire du Kazakhstan, ce qu'on a mangé est vraiment typique de cette région.De la salade Olivier et ses pirojkis (notre version était croustillante, il y a semble-t-il une version qui ressemble plus à des chaussons) , jusqu'au pelminis et la crème fraîche qui l'accompagne (elle est souvent sur la table, il parait), on pourrait se croire sur place, à ce qu'il dit.
Je ne connaissais pas et on se demande souvent ce qu'est un "restaurant russe" (la pub est mal faite...) : c'est à la fois classique, presque "du terroir", mais avec des goûts différents, original sans être trop exotique non plus. Je craignais cette découverte mais il n'y a même pas besoin de s'adapter, en fait. On recommencera plus souvent !